Domaća trpeza puna egzotike

Pored tradicionalnih namirnica za jela domaće kuhinje, egzotične voćke avokado, mango, kokos, pomelo, japanska jabuka… sve češće se mogu naći u jelima ili na trpezama kako u restoranima, tako i u domaćinstvima naših sugrađana.

Uprkos visokim cijenama, nađe se koja marka i za poslastice iz tropskih i drugih krajeva svijeta kojih nema u ovom podneblju.

Prema riječima trgovaca, potražnja južnog i egzotičnog voća iz godine u godinu je veća, pa se trude da ga uvijek imaju u svojoj ponudi.

U supermarketima se može kupiti papaja po cijeni 12,50 KM za kilogram, mango je 3,95 KM, a citrusni div pomelo tri KM. Nešto skuplji su avokado i kokos koji koštaju 4,55 KM, a za 5,55 KM može se kupiti brazilska žuta dinja. Interesantno je da su nektarine po visini cijene u rangu skupljeg egzotičnog voća, jer je i njihova cijena 5,55 KM po kilogramu, a i kilogram ananasa košta 2,95 KM.

U “Konzum femili centru” ističu da su jako zadovoljni prodajom egzotičnog voća.

“Moramo priznati da se ovo voće najbolje prodaje tokom zime, ali ne manjka kupaca tokom čitave godine. Kupci su uglavnom dobri poznavaoci jela i tih vrsta namirnica. Najviše su traženi japanska jabuka i avokado, a najmanje nam se prodaje marakuja i guava”, rekla je portparol ovog centra Zvezdana Stojaković.

Jedan od prodavaca u “Mom marketu” kaže da Banjalučani često kupuju egzotično voće, ali da ga najčešće pazare na komad.

“U svakom slučaju, prodamo solidnu količinu kako egzotičnog, tako i ostalog voća. To je nezaobilazna namirnica svake domaćice koja iole pazi na zdravu ishranu svojih ukućana”, rekao je prodavac koji nije želio da mu objavimo ime.

Na gradskoj tržnici mogu se naći avokado i mango, ali po visokoj cijeni na svim tezgama, a prednjači grožđe koje košta od četiri do šest maraka po kilogramu.

Banjalučanka Milena Kovačević, koju smo zatekli kako kupuje avokado i povrće, kaže da se ova voćka često nalazi na meniju u njenoj kuhinji.

“Avokado često stavljam u salatu sa paradajzom, ljubičastim lukom, krastavcem i peršunom. Za začin uvijek biram maslinovo ulje i kiselinu od svježeg limuna. Svi u kući to volimo”, kazala je Kovačevićeva.

Ljubitelji slasnog zalogaja pored pomenutih voćaka mogu za 5,95 KM po kilogramu da pazare i azijsku krušku imena naši, dok kilogram italijanske kruške abata košta 5,55 KM. Šljive iz Padove, malo krupnije i drugačije od domaćih, mogu se kupiti za 7,55 KM.

Pistaći najskuplji

Po visokim cijenama najviše prednjači koštunjičavo i suvo voće, koje Banjalučani kupuju uglavnom na grame. Najskuplji su pistaći koji koštaju 45 KM po kilogramu. Prate ih bademi čija cijena je 37 KM, a zatim indijski orah, lješnik i suve jagode koji se mogu kupiti za 35 KM. Kilogram sušenog ananasa je 17,55 KM, a sušenih banana 9,95 KM.

Izvor: Glas Srpske