Ukusna i prirodna: Ovo je zimnica bez konzervansa

Priprema i konzumiranje zimnice još uvijek je duboko ukorijenjen običaj u našim krajevima.

Branje povrća i voća i njihova priprema za zimu sastavni su dio jesenjih dana, a bez ajvara, kiselih krastavaca i paprika gotovo je nemoguće zamisliti praznične trpeze.

Mnoge domaćice i domaćini sami pripremaju voće i povrće za zimu, ali uvijek ima i onih koji zbog nedostatka vremena ili nekih drugih razloga se odluče za kupovinu zimnice.

I jednima i drugima u cilju je da svojim ukućanima, ali i gostima ponude najbolje. Zdrave i prirodne proizvode bez konzervansa.

Vitaminka posluje duže od 70 godina

Banjalučanima, ali i mnogim drugim građanima širom naše zemlje i regiona kada se pomene zimnica i proizvodi od sezonskog voća i povrća prvo na pamet pada kompanija Vitaminka.

Banjalučka Vitaminka uspješno posluje duže od 70 godina. Svojim sokovima, voćnim sirupima i proizvodima iz kiselog i slatkog programa obogaćuje trpeze širom naše zemlje i svijeta.

Vitaminkini proizvodi iz prošlosti

Pored plasmana na tržištu Bosne i Hercegovine, Vitaminkini proizvodi su pronašli svoje mjesto i u zemljama EU, Švajcarskoj, Crnog Gori, SAD-u, Kanadi i Australiji.

Prirodna pasterizacija

Jesen je period kada banjalučka Vitaminka radi punom parom, angažuje se i dodatna radna snaga, a sve kako bi zimnica bila spremna na vrijeme.

Vitaminka godišnje otkupljuje desetine hiljada tona voća i povrća. Takođe, iz Vitaminke poručuju da tajna odlične kuhinje nije samo u pravom izboru sastojaka, nego i u znanju kako s ljubavlju pripremati jela.

Sama proizvodnja proizvoda za zimnicu zahtjeva dosta rada i truda. Prvenstveno odabira sirovine, pranja, inspekcije, pa sve do pasterizacije, koja nam omogućava dugotrajno čuvanje proizvoda bez dodavanja bilo kakvog konzervansa.

Važno je napomenuti da su svi Vitaminkini proizvodi posebni po tome što se obavlja prirodna pasterizacija, bez dodatka konzervansa ili bilo čega drugog. Koristi se kvalitetno prirodno sirće i svi ostali prirodni sastojci.

Proizvodi

Uzimajući u obzir dugogodišnju tradiciju i kombinaciju prirodne pasterizacije, starih i provjerenih receptura sa modernim proizvodnim procesima Vitaminkini proizvodi su daleko prepoznatljivi, kako zbog kvaliteta, tako i zbog izgleda.

Izdvajajući najkvalitetnije plodove blagodatne jeseni savremenom tehnologijom sačuvani su visoko vrijedni sastojci povrća, koji kao salata obogaćaju naše trpeze. Prijatnog kiselkasto slanog okusa Vitaminkine salate, u kojim možemo da uživamo tokom cijele godine, pravi su izbor. Svakako, ne treba zaboraviti ni slatki program koji sačinjavaju razne marmelade, džemovi i pekmez.

Kiseli program

Savršenog i prepoznatljivog okusa, neodoljiv prilog uz pečenja i roštilj ili kao izvrstan namaz generacijama je prepoznatljiv Vitaminkin ajvar. Može se pronaći u blagoj varijanti, a za one koji vole snažniji okus tu je i ljuti ajvar.

Uskoro u prodaji očekujemo i novi, domaći ajvar sa pečenom paprikom, koji će vas vratiti u djetinjstvo i podsjetiti na bakinu kuhinju.

Pored ajvara, prepoznatljive su i Vitaminkine kisele paprike. Takođe, dolaze u dvije varijante paprika filet crvena i paprika filet žuta.

Uz zimska jela savršeno se kombinuju i feferoni, koji se takođe pripremaju u ljutoj ili blagoj varijanti.

Zimnica, gotovo da ne može da se zamisli bez kiselih krastavaca. Prepoznatljivi Vitaminkin proizvod je pasterizovani krastavac, koji je dostupan u više različitih pakovanja od ekstra delikatesa, delikatesa, I klase do standard pakovanja.

Vitaminka je nedavno i obogatila svoj asortiman neobičnom kombinacijom krastavaca sa medom i paprikom. Ovaj spoj slatko-ljutog okusa pored dekorativnog izgleda, nutritivno je obogaćen jednim od najboljih prirodnih proizvoda, medom, koji upravo svojim prisustvom daje specifičan okus i miris ovom proizvodu.

Cvekla je takođe dio Vitaminkinog asortimana, a za one koji jednostavno vole sve tu je mješana salata.

Slatki program

Za sve ljubitelje slatkog tu su Vitaminkine marmelade, džemovi i pekmez pripremljeni od zerelog, sočnog i odabranog voća iz naših osunčanih voćnjaka i sa šumskih proplanaka.

Primamljivog mirisa i neodoljivog slatkog okusa marmelade, džemovi i pekmez idealni su kao namaz za početak svakog dana, a i neizostavni su sastojak domaćih kolača.

Ljubiteljima tradicionalnog i prepoznatljivog okusa preporučuje se pekmez od šljive koji će ih vratiti u djetinjstvo.

Za hladne zimske dane džem i čaj su idealna kombinacija, a Vitaminka u ponudi ima džem od čak šest vrsta voća.

Tu je nezaobilazni džem od šljive, kao i džem od kajsije, višnje, kupine, šumskog voća i jagode, koji su i idealan sastojak mnogih domaćih kolača, torti, kao i nekih mesnih jela.

Za prave sladokusce palačinke sa marmeladom su omiljeni dio svakodnevnih obroka. U Vitaminkinom asortimanu može da se pronađe, svima poznata, marmelada od šipka, kao i marmelade od kajsije i drenjka. Za one koji ne mogu da se odluče koji okus im je najdraži tu je mješana marmelada.

Vitaminka je pripremila za svakoga po nešto, a na nama je samo da izaberemo čime ćemo obogati našu trpezu.

Banjaluka.com