Aktuelno

Uoči sezone svinjokolja poskupljuju tovne svinje

Objavljeno: 3. 10. 2012 u 08:58h

Cijena tovnih svinja, koje sada u RS koštaju oko 3,5 KM po kilogramu žive vage, blago će biti povišena tokom predstojećeg svinjokolja, najavljuju farmeri.

Na stočnim pijacama već vlada potražnja za tovljenicima, jer, kako tvrde u udruženjima poljoprivrednika, građani žele na vrijeme da se obezbijede, kako ne bi ostali bez suvog mesa, s obzirom na to da nije isključena ni nestašica svinja na tržištu.

I farmeri naglašavaju da se građani uveliko raspituju za veće svinje, što dokazuje da je svinjokolj sve bliži te da potrošači kalkulišu kako da ublaže finansijski šok koji očekuje njihove kućne budžete.

“Potražnja je velika, a na terenu slabo ima svinja. Očekuje se blagi rast cijena, ali ne mnogo, jer potrošači nemaju novca. Dosta je svinja već rasprodano jer se očekuje nedostatak stočne hrane. Ovdje su i tovljenici i prasići oko 3,5 marka po kilogramu žive vage. A osjeti se da će uskoro svinjokolj, zovu ljudi, raspituju se za cijene”, kaže Đorđe Vakčić, direktor farme svinja “Vakčić” iz Male Obarske, kod Bijeljine.

I Ostoja Nikolić, predsjednik semberskog Udruženja poljoprivrednika “Stočar”, tvrdi da sve ukazuje da će predstojeći svinjokolj da “podeblja” cijene tovljenika.

“To se već primijeti na stočnim pijacama. Poljoprivredni proizvođači već prodaju veće svinje, jer se, čini se, građani već snabdijevaju. Osjeća se kriza te se potrošači plaše nestašice mesa. Cijena tovljenika je 3,5 marka, što je potrošačima mnogo, a farmerima malo. Koliko će da poskupe tovne svinje još je nezahvalno prognozirati”, navodi Nikolić.

S druge strane, Vladimir Usorac, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača i stočara RS, kaže da svinja ima još dovoljno na tržištu te da je cijena trenutno stabilna.

“Svinjokolj može početi 15. oktobra. Ali ako bude hladnije, a s obzirom na nedostatak stočne hrane, niko ne isključuje ni da će početi i ranije. Čim pokolju stoku koja je sada u oborima nastaje poskupljenje. Dakle, naredna godina će biti katostrofalna”, navodi Usorac, koji kaže da velike svinje na pijaci u Prnjavoru koštaju 3,5 KM po kilogramu, dok su prasići pola marke skuplji.

Dakle, po sadašnjim cijenama, koje će, po svemu sudeći, narednih sedmica biti korigovane na štetu potrošača, za tovljenika od 180 kilograma potrebno je izdvojiti čak 630 maraka.

Ali, to nije sve. Veterinari upozoravaju građane da ni ove godine ne zaborave analizu svinjskog mesa na trihinelozu, a koja, u zavisnosti od grada do grada, košta između pet i deset maraka po uzorku.

Osim toga, ukoliko planirate da u vlastitoj sušari sušite meso, trebaće vam i nekoliko metara drva, što predstavlja još jedan trošak.

Cijene veterinarskog pregleda mesa na trihinelozu