Proizvodi za osiromašene Evropljane

Kao odgovor na krizu proizvođači za tržište EU pripremaju manja i jeftinija pakovanja za kupce plićeg džepa.

Mini-porcije, jednostavna ambalaža i recepti za niskobudžetne obroke – industrijski proizvođači reaguju na rastuće siromaštvo u zemljama jugoistočne Evrope pogođene krizom. Pritom se služe strategijama koje se već godinama primjenjuju u afričkim i azijskim zemljama u razvoju. Nude se tako manje porcije ili manja pakovanja bez luksuzne opreme da bi se zadržali i kupci skromnijeg budžeta. Branša se očito priprema na to da će zbog ekonomske krize idućih godina morati sniziti svoja očekivanja u ostvarivanju utrška na ovom dijelu svijeta.

XS umjesto XL-a

“Ako jedan Španac sada još potroši samo 17 evra kada ode u nabavku, onda mu više ne mogu prodavati prašak za rublje koji bi koštao pola njegovog budžeta”, objasnio je šef velikog britansko-nizozemskog koncerna Unilever za Evropu Jan Zijderveld u intervjuu listu Financial Times Deutschland. “U Indoneziji prodajemo pojedinačna pakovanja za dva do tri centa i uprkos tome dobro zarađujemo”, kaže menadžer: “Mi znamo kako se to radi, ali smo u Evropi u godinama prije krize to bili malo zaboravili.”

U Španiji je Unilever već počeo prodavati prašak za rublje Surf u pakovanjima za samo pet pranja. U Grčkoj isti koncern nudi manja pakovanja pirea od krompira i majoneze dok se osnovni proizvodi poput čaja i maslinovog ulja pod posebnom markom prodaju po vrlo niskoj cijeni.

Cijena važnija od svega drugog

I konkurencija je reagovala. Koncern Nestle proizvodi već godinama liniju “Popular Positioned Products” – male porcije s niskim cijenama, kao što su na primjer jedna Maggi-kocka, Nescafe za jednu šolju ili supu u vrećici za samo jedan tanjir – dijelom i za evropsko tržište. Istovremeno se stalno radi na izmjenama u recepturi kako bi se, pored standardnih supa, mogao ponuditi i jednostavniji proizvod s puno manje sastojaka – po nižoj cijeni.

Šef koncerna Henkel Karspar Rorsted je nedavno prilikom predstavljanja bilansa za aktuelni kvartal bio vrlo skeptičan prema razvoju situacije u južnoj Evropi. Kriza u Grčkoj, Španiji, Italiji i Portugalu, rekao je, još će godinama gušiti rast prodaje na tom prostoru. Henkel na takve procjene već od kraja prošle godine reaguje s posebno jeftinim pakovanjima, na primjer, tekućeg deterdženta za pranje rublja – bez poklopca za doziranje i praktičnog otvora za izlijevanje, ali zato jeftinijeg. Jedan portparol koncerna tvrdi da ti proizvodi jako dobro prolaze kod kupaca.

Uprkos ovakvom razvoju, portparol Nestlea ne računa s korjenitom promjenom prehrambenih navika zbog ekonomske krize. Hrana i piće tradicionalno igraju važnu ulogu na jugu Evrope, kaže on. Tako se u Italiji, Francuskoj i Španiji na hranu troši 16 do 18 posto prihoda, a u Njemačkoj tek 11 do 13 posto.

 Izvor: Metro-potral