Otkrivamo koje su idealne kombinacije hrane

Ako spojite zdrave i ukusne namirnice, dobit ćete božanstven obrok na kome će vam biti zahvalno nepce, ali i cijeli organizam.

Mnogi često zaziru od zdrave hrane jer smatraju da nije ukusna. Ali to je zabluda. Zdrava hrana itekako može biti ukusna ako je znate pripremiti i dobro kombinirati. Najveća tajna krije se upravo u kombinacijama. Šta se slaže i koje namirnice zajednički stvaraju najbolje ukuse? Američki stručnjak za hranu dr. David Jacobs složio je popis namirnica koje u tandemu oduševljavaju nepce, ali i cjelokupni organizam.

Paradajz i avokado

Jedno je istraživanje pokazalo da zdrave sastojke iz paradajza tijelo najbolje upija kada dolaze u kombinaciji s malo masnoće i to one zdrave. Upravo takvu masnoću sadrži avokado koji naravno ima i niz drugih zdravih sastojaka. Cijela priča zvučaće još bolje ako vam kažemo da se ukusi paradajza i avokada savršeno poklapaju. Dakle, osim što je ukusna, kombinacija paradajza i avokada izrazito je i zdrava.

Ruzmarin i meso s roštilja

Meso s roštilja vrlo je ukusno, ali može biti opasno ako je prejako pečeno. Kako biste neutralizirali eventualne štetne posljedice, u meso dodajte ruzmarin. Ta namirnica sadržava antioksidanse koji sprječavaju aktivaciju štetnih sastojaka tokom procesa pečenja. S ruzmarinom ne treba pretjerivati, jer biste mogli narušiti ukus. Dovoljno je samo malo pa da kombinacija bude savršeno ukusna i zdrava.

Žitarice i sok od pomorandže

Savršen doručak je onaj koji se sastoji od cjelih žitarica i svježe cijeđenog soka od pomorandže. Ako tako izgleda vaš prvi obrok u danu, onda ste na pravome putu. Naime, cjele žitarice u kombinaciji s vitaminom C iz soka pridonose stabilizaciji kolesterola i održavaju arterije čistima.

Špinat i limun

Možda već i sami znate da se špinat izvrsno slaže s limunom – bilo da je riječ o svježem špinatu na salatu ili kuhanome. Osim što godi nepcu, ta kombinacije je i izrazito zdrava. Naime, povrće koje sadržava dosta gvožđa poput špinata, tijelo puno lakše apsorbira ako se konzumira s vitaminom C. Uza sve to, ova kombinacija učinit će da budete puni energije, a i imunitet će vam biti jači.

Jabuke i grožđe

Voćna salata uvijek je ukusan i zdrav izbor, a najbolja kombinacija je ona koja sadržava jabuke i grožđe. I jabuke i grožđe obiluju zdravim sastojcima koji će spriječiti rizik od raznih bolesti, uključujući i karcinoma. Usto, kombinacija jabuka i grožđa vrlo je ukusna za jesti i može biti sjajan desert.

Beli luk i riba

Želite da vam srce dugo bude zdravo? Redovno jedite bijeli luk i ribu. Svaka od ovih namirnica zasebno je supernamirnica, a kad dolaze zajedno onda, možemo reći da je riječ o odličnoj kombinaciji koja će pridonijeti dobrom zdravlju tijela, a posebno srca i krvnih žila. Takođe, ova kombinacija garantuje i dugovječnost.

Izvor: tportal.hr