Jedi sezonski, ako možeš da priuštiš: Vrućine traže laganu ishranu , ali cijene protiv preporuka ljekara

Kako stignu vreli dani, ljekari i nutricionisti upozoravaju na važnost lagane hrane i da je ključno unositi što više svježeg voća i povrća, a izbjegavati tešku, masnu i prerađenu hranu.

Često ćete čuti ili pročitati da se preporučuje svakodnevna konzumacija sezonskog voća poput lubenice, dinje, jagoda, kajsija, breskvi, ali i tikvica, paradajza, krastavaca, paprika, kupusa. Ali, kada pogledate trenutne cijene jasno je da je zdrava ishrana luksuz.

Ono što mnogi zovu “ljetnom superhranom”, odnosno lubenica, još je i napristupačnija. Kilogram je 2 KM, dinja je 5,5 KM, dok su jagode i kajsije već na granici luksuza, sa cijenom od 9 i 10 KM po kilogramu. Trešnje su još dalje od budžeta prosječne porodice, koštaju čak 17 KM. Nektarine i breskve, iako sezonske, idu i do 6, 7 maraka.

FOTO: ŽELJKA KNEŽEVIĆ/RINGIER

Nutricionisti savjetuju raznovrsne salate i termički blago obrađeno povrće. Krastavac i mladi kupus, koji po kilogramu koštaju oko 1,5 marku, još su među jeftinijima. Ali, zato kilogram tikvica košta 5 KM, patlidžana i karfiola oko 4,5, a svježa paprika, u zavisnosti od vrste, košta od 4 do čak 10 KM po kilogramu.

FOTO: ŽELJKA KNEŽEVIĆ/RINGIER

Paradajz, nezamjenjiv u svakoj ljetnoj salati, drži cijenu od 4 KM, mada možete proći i sa 2, ako ga “ulovite” na akciji. Mladi krompir košta 2 KM. Luk, bez kojeg nema ni najjednostavnijeg obroka, varira od 1,5 do skoro 5 KM, zavisno od vrste i kvaliteta.

Dok nutricionisti savjetuju da se ljeti izbjegavaju prerađevine i konzervirana hrana, u realnosti mnogi građani pribjegavaju upravo tome, kupuju ono što duže traje i manje košta.

“Teško je jesti zdravo kad vam je budžet ograničen. Lakše je uzeti tjesteninu i konzervu nego voće koje nestane u dan, a platite ga kao luksuz”, kaže Stana R. iz Banjaluke.

Izvor: Srpska info