Gdje žive najzdraviji ljudi na svijetu?

Dijabetesa gotovo da nema u Meksiku, stanovnici Kameruna ne znaju za karcinome, dok Islanđani rijetko pate od depresije, iako tmurno vrijeme i vjetrovi pogoduju razvoju ove bolesti.

Svake godine zdravstveno stanje ljudi širom svijeta sve je gore. Istraživanja pokazuju da je učestalost hroničnih, malignih, kardiovaskularnih, plućnih, bolesti bubrega… sve svijeća i da svake godine raste broj oboljelih. Naučnici još nisu sigurni šta je glavni uzrok tome, ali se kao razlozi navode stres, genetika, nemarnost prema prirodi koja rezultuje lošim eko- okruženjem… itd.

Ipak, na planeti postoje mjesta čiji su stanovnici pošteđeni hroničnih i teških bolesti. Iako to nisu pravila bez izuzetka, može se reći da u pojedinim zemljama najzastupljenije bolesti ne dobijaju epidemijske razmjere, kao što je to slučaj u drugim dijelovima svijeta. Evo šta pokazuju istraživanja:

Dijabetes, bolest je čija se velika učestalost bilježi gotovo svuda. Statisike pokazuju da su stope oboljelih od dijabetesa alarmantne na gotovo svim kontinentima. Ali, u Meksiku, u Koper kanjonu, teritoriji na kojoj žive Tarahumara Indijanci, za dijabetes tipa 2 gotovo da i ne znaju. Naime, po mišljenju stručnjaka bolesti nema jer Tarahumara Indijanci jedu hranu prepunu nerafinisanih ugljenih hidrata. Kao začine koriste cimet, peršun i bijeli luk koji blagotvorno djeluju na nivo šećera u krvi. Osim toga, žive tradicionalnim načinom života koji podrazumijeva puno fizičke aktivnosti, što uslovljava veću otpornost organizma na dijabetes.

Karcinomi, najzloćudnija bolest današnjice, u afričkoj državi Kamerun gotovo da predstavlja rijetkost. Posebno se rijetko dijagnostikuju bolesti organa za varenje i rak debelog crijeva. Stanovnici Kameruna imaju manji rizik i za nastanak kardiovaskularnih bolesti, kao i infekcija i bolesti respiratornog sistema. Najzaslužnija je ishrana bazirana na žitaricama bogatim vlaknima kao što su ječam, heljda i zob.

Istovremeno, u ovoj državi meso se konzumira veoma rijetko ili u malim količinama, a istraživanja pokazuju da je ishrana u kojoj preovladava crveno meso jedan od glavnih uzroka nastanka karcinoma.

Depresija, na primjer, potpuno zaobilazi Island, iako postoje svi uslovi da ljudi pate od ove bolesti. Naime, tmurno vrijeme i vjetrovi savršeno pogoduju depresiji, ali Islanđani rijetko oboljevaju zahvaljujući ishrani bogatoj omega 3 masnim kiselinama. Jedu velike količine ribe i jagnjetinu, koja je takođe bogata ovim esencijalnim materijama jer se životinje napasaju mahovinom. Njihovo meso vrlo je korisno, a naučno je dokazano da masne kiseline sprečavaju nastanak depresije, smanjuju njene simptome i pomažu kod svih oblika anksioznosti.

Srčana oboljenja, zahvaljujući mediteranskoj ishrani, zaobilaze narod sa Krita. Krićani se smatraju jednim od najzdravijih, jer maslinovo ulje koje uzimaju u velikim količinama sadrži moćne antioksidanse koji se suprotstavljaju slobodnim radikalima. Omega 3 masne kiseline u morskim plodovima sprečavaju nastanak krvnih ugrušaka. Takođe, Krićani često jedu i dvopek koji je pun vlakana. Umaču ga u crno vino, maslinovo ulje ili jabukovo sirće. Hrane se zelenim lisnatim povrćem, a za desert uglavnom jedu jogurt pomiješan sa medom. Stručnjaci vjeruju da je njihovo zdravlje na visokom nivou i zbog male količine crvenog mesa na jelovniku, pišu Novosti.

Izvor: Mondo