Grad nastavlja promociju banjalučkog ćevapa, Simić: Do kraja jula prve GTS roštiljnice dobijaju promotivna obilježja
Objavljeno: 18. 7. 2026 u 12:08h
Povezane vijesti
Nakon što je u septembru 2024. godine, uz podršku Grada i gradonačelnika Draška Stanivukovića, naš banjalučki ćevap dobio oznaku GTS (Garantovano tradicionalni specijalitet), ovaj „zaštitni znak“ Banje Luke je na, međunarodno prepoznatljiv način, potvrdio autentičnost njegove tradicionalne recepture i načina pripreme.
Poručila je ovlašteni potpisnik u Odjeljenju za privredu i lokalni ekonomski razvoj Aleksandra Simić.
Naglasila je da je Grad Banja Luka pružio podršku i osnivanju Udruženja za očuvanje garantovane tradicije specijaliteta „Banjalučki ćevap“, bez kojeg naš specijalitet ne bi mogao ostvariti pravo na ovu prestižnu oznaku.
“U maju 2026. godine, pojedinačne GTS certifikate su dobile roštiljnice „Obeliks“, „AD“ i „Biljana“, u kojima građani i posjetioci mogu biti sigurni da jedu originalni banjalučki ćevap pripremljen prema zaštićenoj tradicionalnoj recepturi. Osim njih, kontrolu su prošli i GTS certifikat su dobili i subjekti uključeni u lanac proizvodnje banjalučkog ćevapa – mesnica “Kod Dule”, pekara “Đorđe”, kao proizvođač tradicionalnih lepinja, čime je dodatno potvrđena usklađenost kompletnog proizvodnog lanca sa zahtjevima specifikacije”, navela je Simić.
Cilj Grada Banja Luka i Udruženja, kako je kazala – jeste da u narednom periodu u sistem zaštite bude uključeno što više ugostiteljskih objekata.
“Zbog toga će Grad i Odjeljenje za privredu i lokalni ekonomski razvoj, do kraja jula, organizovati dodjelu promotivnih i reklamnih materijala roštiljnicama koje su ostvarile pravo na ovu prestižnu oznaku, na kojima će biti jasno istaknuta oznaka GTS, kao prepoznatljiv pečat koji garantuje da se u tim objektima može pojesti originalni banjalučki ćevap, pripremljen prema zaštićenoj tradicionalnoj recepturi”, zaključila je Simić.
Izvor: Gradski portal Banja Luka
2 komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
Gradonačelnik je kao neki začin koji se u sve mješa,evo sad će ispasti da ni ćevapa ne bi bilo da nije njega i njegovih GTS sertifikata.Mani te se ćorava posla i sertifikata,inspekcije neka češće provjeravaju prehrambene namirnice u ugostiteljskim objektima,jer zbog velikih vrućina namirnice se lako kvare.Banjalučki ćevap i ostala tradicionalna jela će se najbolje reklamirati ako se niko ne otruje sa njima.
Prikaži/sakrij komentare
Gradonačelnik je kao neki začin koji se u sve mješa,evo sad će ispasti da ni ćevapa ne bi bilo da nije njega i njegovih GTS sertifikata.Mani te se ćorava posla i sertifikata,inspekcije neka češće provjeravaju prehrambene namirnice u ugostiteljskim objektima,jer zbog velikih vrućina namirnice se lako kvare.Banjalučki ćevap i ostala tradicionalna jela će se najbolje reklamirati ako se niko ne otruje sa njima.Ko određuje koja je receptura tradicionalna a koja nije,čini mi se da je i to neka gradonačelnikova igrica,ko će da dobije sertifikat,a ko ne odlučuje Šerif iz GU.
Prikaži/sakrij komentare