Želite da smršate i imate jak imunitet? Evo šta bi trebalo da jedete

Kada kažemo – urme mnogi prvo pomisle na zdrav dezert jer njihova prirodna slatkoća i bogat ukus zaista jesu savršen izbor kada pravite slatke poslastice. Međutim, ovo hranljivo voće zapravo može da ponuditi prilično impresivne zdravstvene dobiti. Zato u nastavku otkrijte sedam načina kako urme utiču na vaše zdravlje i jak imunitet i jednostavne načine kako da ovo super voće uvrstite u obroke, grickalice, pića i poslastice.

Urme su bogate hranljivim sastojcima

Tri urme sadrže oko 200 kalorija, 54 grama ugljenih hidrata sa oko 5 grama vlakana, gram proteina i bez masti su. Ova količina takođe sadrži hranljive sastojake, uključujući vitamine B, vitamin K, kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum, cink i mangan. Drugim riječima, urme nisu samo šećerne “bombe” ili prazne kalorije, već i te kako doprinose da imate jak imunitet.

Urme su pune antioksidanata

Pored toga što sadrže vitamine i minerale, urme su bogate i zaštitnim antioksidantima. U jednom nedavnom istraživanju zaključeno je da su urme dobar izvor prirodnih antioksidanata, koji se mogu koristiti za liječenje bolesti povezanih sa oksidativnim stresom. Oksidativni stres je stanje koje nastaje kada produkcija slobodnih radikala nadvlada sposobnost tijela da ih neutralizuje, odnosno eliminiše. To je nešto što prethodi starenju i oštećenju ćelija koje mogu dovesti do bolesti. Urme takođe sadrže antiinflamatorna i antimikrobna jedinjenja, što znači da igraju ulogu u borbi protiv zaraznih bolesti.

Druga istraživanja su pokazala da urme takođe posjeduju i anti-gljivična svojstva.

Urme su prirodno slatke i ne sadrže dodati šećer

Mnogi ljudi misle da urme spadaju u suvo voće – ali one su zapravo svježe, voda nije uklonjena iz nih ni jednim vještačkim procesom. Budući da su urme cijelo, neprerađeno voće, njihov sadržaj šećera je prirodan. Drugim riječima, ako je energetska pločica zaslađena samo urmama, na etiketi ćete pronaći da piše – 0 grama dodatog šećera. To je ključno, jer je dodati šećer onaj koji bi trebalo ogranično da unosimo. On dovodi do povećanog rizika od srčanih bolesti i gojaznosti.

Američko kardiovaskularno udruženje savjetuje da žene ne unose više od šest kašičica dodatog šećera, što je jednako 25 grama odnosno 100 kalorija. Za muškarce je devet kašičica dodatog šećera više nego dovoljno, što iznosi 36 grama odnosno 150 kalorija. Ako urme koristite za zaslađivanje obroka ili u receptima, znajte da niste potrošili svoj dnevni dodatak šećera.

Urme podržavaju varenje

Tri urme pružaju oko 18% dnevne preporučene doze vlakana koja podržavaju dobru digestivnu funkciju. Istraživanja pokazuju da urme utiču na poboljšani rad crijeva i smanjeni nivo hemikalija u stolici za koje je poznato da oštećuju ćelije i pokreću mutacije koje mogu dovesti do raka.

Ako ste ikada doživjeli zatvor, znate koliko to može da utiče na vaš život. Urme mogu biti jednostavan način da to riješite.

Urme štite srce i regulišu šećer u krvi

Starija istraživanja su ispitivala efekte unosa urmi kod zdravih odraslih osoba tokom perioda od četiri nedjelje. U jednoj studiji dobrovoljci su dnevno jeli oko 100 grama dvije različite vrste urmi. Na kraju mjeseca, istraživači su otkrili da dodavanje urmi u ishranu nije značajno uticalo (nije pogoršalo) na indeks tjelesne mase (BMI) i ukupan holesterol ispitanika. Najvažnije, nivo glukoze u krvi i nivo masti nisu porasli nakon konzumiranja bilo koje sorte urmi. U stvari, masti u krvi su se smanjile, kao i nivoi oksidativnog stresa.

Još jedna novija studija testirala je kako upotreba urmi utiče na nivo masti u krvi i na kontrolu glikemije. Sto muškaraca i žena sa dijabetesom tipa 2 nasumično je zadato da – ili ne jede urme uopšte ili jede tri na dan tokom 16 nedjelja. Oni koji su jeli urme zabilježili su značajan pad ukupnog nivoa holesterola i „lošeg“ holesterola. Ova grupa je takođe osjetila poboljšanje u mentalnom zdravlju kao i ukupnom kvalitetu života.

Ove studije su značajne jer su regulacija šećera u krvi i zdravlje srca usko povezani. Ljudi sa dijabetesom tipa 2 imaju dvostruko veći rizik od srčanih bolesti koje su glavni uzrok smrti među ljudima sa ovim dijabetesom.

Urme utiču i na rad mozga

Smatra se da zaštitna jedinjenja u urmama pomažu u čuvanju zdravlja mozga. Naime, neka istraživanja navode da ovo bogato voće ima terapeutski potencijal protiv Alchajmerove bolesti, zbog svoje sposobnosti da se bori protiv upala i oksidativnog stresa u mozgu.

Urme mogu da olakšaju prirodni porođaj

Još jedna super moć urmi odnosi se posebno na trudnice. Istraživanjima je zaključeno da konzumiranje urmi može da utiče na smanjenje aktivne faze porođaja, faze tokom koje se cerviks širi. Takođe mogu da utiču na spremnost grlića materice za vaginalni porođaj, prenosi Health.

Kako da uživate u urmama

Urme mogu da posluže kao zaslađivači u mnogim receptima uključujući smutije, energetske kuglice, kaše, puding sa čijom ili avokadom, ali i peciva.

Sa ovim voćem možete da napravite domaći sladoled na biljnoj bazi. Pomiješate ga sa sastojcima poput biljnog mlijeka, cimeta i dodataka kao što su sjeckana tamna čokolada i višnje.

Urme mogu da se uvrstite i u slana jela. Dodaju prirodnu slatkoću i ravnotežu salatama, kuvanom povrću poput kelja ili prženog karfiola ili pomfritu.

Jedna fantastična i brza grickalica koju možete praviti tokom cijele godine su punjene urme. Napunite ih maslacem od orašastih plodova i sjemenki, biljnim „sirevima“ na bazi orašastih plodova, čak i slanim nadjevima, poput tapenade od maslina i sa pestom.

Ako do sada urme nisu bile dio vaše dnevne ishrane vrijeme je da postanu. Ne samo što će vam pomoći da oslabite, ako dodate šećere zamijenite njima, već ćete uz njih imati jak imunitet kome bolesti ne mogu ništa.

Izvor: lepotaizdravlje.rs