Ove jeseni ne smijete da preskočite nar

Postoje brojni razlozi zbog kojih bi ove jeseni trebalo da navalite na nar. Ne samo što je riječ o najstarijoj kultivisanoj namirnici na svijetu, već se radi i o “najlekovitijem” voću koje poznajemo. Ako vas to još uvijek nije uvjerilo, svakako nastavite da čitate.

Nar podstiče još od 6.000 godine prije nove ere i vjeruje se da je prva kultivisana namirnica. Ovaj drevni poljoprivredni proizvod dio je grčke umjetnosti i mitologije, a Mesopotamci su vjerovali kako je stablo nara zapravo sveto stablo. U Japanu se vjerovalo kako upravo nar tjera zle duhove, a prema islamskoj legendi svaki nar sadrži zrno koje se spustilo iz raja.

Vjeruje se da je kraljica Izabela i nakon što je 1492. osvojila Granadu, stajala sa narom u ruci i objavila: “Baš kao nar, osvojiću Andaluziju zrno po zrno”. Ali ona nije bila jedina koja se koristila moćima nara, jer je kralj Henrik četvrti, koji je Francuskoj vratio blagostanje i mir, koristio nar kao svoj heraldski bedž.

Postoji razlog zašto je nar bio toliko cijenjen u prošlosti. Opisane kao “najljekovitije” voće na svijetu, ove male ali moćne kuglice pune su antioksidansa koji ublažavaju upalne procese i zadebljanje arterija. Drugim riječima, nar pomaže vašem srcu da ostane zdravo, a pojavljuju se i dokazi kako može pomoći i u borbi protiv raka.

Iako su studije još uvijek male te je potrebno još istraživanja, zasad se čini da nar smanjuje protok krvi prema tumorima, što sprečava da ćelije raka dobijaju nutrijente. Takođe se istražuje i mogućnost da nar sprečava rast prostate, kao i raka pluća, dojke i debelog crijeva.

Nar sadrži elaginsku kiselinu, odnosno antioksidans koji stimuliše proizvodnju kolagena. Ukratko, više kolagena znači manje bora na vašoj koži.

Izvor: magazin.novosti.rs