Inspekcija za hranu kontrolisala Mozaik prijateljstva: Higijena u redu, donirani obroci na provjeri

Sanitarna inspekcija utvrdila je da podjela hrane u Humanitarnoj organizaciji “Mozaik prijateljstva” zadovoljava sve propise u pogledu higijene, ali da moraju biti nabavljene i potvrde u pogledu ispravnosti obroka koje doniraju pojedini građani, restorani ili organizacije.

Ovo je potvrdio predsjednik ove humanitarne organizacije Miroslav Subašić.

“Provjereni su svi sanitarno-higijenski uslovi u kuhinji u kojoj se priprema hrana, kao i njen kvalitet, i nisu utvrđene nepravilnosti. Neko je poslao pritužbu inspekciji da nije dobro da dijelimo gotove obroke koje dobijemo. Inspektori su nam objasnili kako da uzorkujemo i utvrdimo ispravnost te hrane. Ubuduće ćemo morati ostavljati po strani uzorak svakog obroka koji dobijemo da bi nadležni to kontrolisali” – rekao je Subašić.

Ističe da bi bila velika šteta kada bi bilo zabranjeno služenje doniranih gotovih obroka.

“Mislim da su pojedinci željeli da nas diskredituju, bez obzira na to što samo želimo da pomognemo onima kojima je pomoć najpotrebnija. Grijeh je bacati hranu. U gradu postoji niz humanih organizacija, restorana i pojedinaca koji doniraju bukvalno nedirnute i kvalitetne obroke i bila bi velika šteta da završe u kontejneru. Mislim da bi trebalo zakonski kažnjavati bacanje hrane, kao što rade u Francuskoj” – objašnjava Subašić.

Dodaje da je u ovom slučaju naišao i na veliku podršku ljudi u Gradskoj upravi.

“Oni razumiju da mi samo želimo da pomognemo i da bi se bilo kakvo sankcionisanje obilo o leđa siromašnih građana koje pomažemo. Sve će se od sada kontrolisati” – kazao je Subašić.

“Mozaik prijateljstva” pomaže siromašnim građanima podjelom “obroka ljubavi” jednom sedmično, kao i doniranih gotovih obroka, te podjelom osnovnih životnih potrepština koje nabavljaju doniranim sredstvima.

U Crvenom krstu kažu da redovno kontrolišu hranu koju služe, kao i kuhinju u pogledu sanitarno-higijenskih uslova.

“Sve se ispituje, od brisa posuđa, kuhinjskih površina i, naravno, spremljene hrane. Radnici idu na sanitarni pregled. Mi ne skupljamo gotove obroke od građana, pa nemamo tih problema” – rekla je sekretar Crvenog krsta Željkica Ilić.

Potrebe

Broj zahtjeva “Mozaiku prijateljstva” za pomoć iz dana u dan je veći.

“Trenutno imamo 525 korisnika u javnoj kuhinji za “obrok ljubavi”, koji dijelimo jednom sedmično. Pored toga, stalno organizujemo akcije kao što su prikupljanje odjeće i obuće, namještaja, bebi-opreme i drugih stvari koje dijelimo socijalno ugroženima” – kazao je Subašić.

Izvor: Glassrpske