Dijeta: Vrijeme je za čišćenje organizma

Da bi se pokrenuo metabolizam, potrebno je, bar privremeno, promijeniti način ishrane. Režim ishrane koji podstiče izbacivanje toksina treba ograničiti na sedam dana.

Htjeli to da priznamo ili ne, zima nam najčešće donese nekoliko kilograma više. Jača hrana, manje kretanja, mnogo praznika i povoda za jelo, čini da nam garderoba „zateže“. Kako se proljeće približava, već počinjemo da razmišljamo kako ćemo izgledati kad skinemo višeslojnu zimsku odjeću.

Da bismo pokrenuli metabolizam, dobro je barem na određeno vrijeme promijeniti način ishrane, kojim ćemo tijelo osloboditi toksina nakupljenih tokom zime, i riješiti se i kojeg nakupljenog kilograma.

Postoji mnogo načina ishrane koji se zovu detoksikacija, a svi imaju nekoliko identičnih osnovnih principa. Ovakvu „detoksikacijsku“ dijetu treba držati u strogo ograničenom periodu, na primjer, nedjelju dana.

Tokom tog perioda treba izbaciti alkohol i kafu, kao i cigarete, „zaboraviti“ na masnu i prženu hranu, suhomesnate proizvode, paštete, konzervisane industrijske namirnice, bijeli pirinač, bijelo brašno i proizvode od njega, šećer u svim oblicima. Ove namirnice bi najbolje bilo trajno izbaciti iz ishrane, kao i prevelike količine soli.

Nemojte se prejedati tokom obroka, ne grickajte između obroka, kao i poslije 18 časova (ili najkasnije tri sata pred spavanje ako liježete kasno).

Dan započnite jutarnjim laganim istezanjem, čašom mlake vode ili čašom svježe limunade, pomorandže, grejpfruta sa kašičicom što kvalitetnijeg prirodnog meda. Umjesto kafe možete popiti zeleni čaj ili kafu od žitarica. Ovakvu „detoks“ dijetu možete primjenjivati nekoliko puta godišnje, najbolje na prelazu između godišnjih doba.

Primjer jelovnika

Predložene obroke možete kombinovati po želji:

DORUČAK

1. Proso kuvano u sojinom ili pirinčanom mlijeku, s dodatkom sedam mljevenih badema, meda i kašike mljevenih sjemenki bundeve, lana ili susama.

2. Ovsene pahuljice natopljene toplom vodom (ili kratko prokuvane) i pomiješane s kašikom mljevenih sjemenki (lan, susam,bundeva), mljevenim bademima (od sveg jezgrastog voća najbolje je koristiti sirove bademe), medom i cimetom.

3. Palenta sa probiotskim jogurtom ili jogurtom od soje,kašikom maslinovog ulja i kašikom mljevenih sjemenki.

4. Urme, suve kajsije, suve smokve, suvo grožđe i bademi.

5. Proja od integralnog i kukuruznog brašna sa hladno cijeđenim suncokretovim uljem (bez jaja i mlijeka).

RUČAK

1. Skuša pečena u foliji, marinada od maslinovog ulja, bijelog luka i peršuna, dva krompira pečena u ljusci (jede se i ljuska jer su svi vitamini i minerali upravo u njoj) i salata od kupusa i šargarepe začinjena jabukovim sirćetom i maslinovim uljem.

2. Varivo od graška, salata od praziluka i parče integralnog hljeba.

3. Pasulj bez mesa i zelena salata s mladim lukom i parče beskvasnog hljeba.

4. Sočivo s krompirom i korjenastim povrćem i salata od izrendane svježe cvekle i praziluka, parče integralnog hljeba.

5. Đuveč sa tofu sirom, zelena salata i kuvani krompir.

VEČERA

1. Integralni pirinač s barenim povrćem i maslinovim uljem i šolja kefira.

2. Šejk od banane, sojinog mlijeka i meda.

3. Voćni šejk (banana, šaka crvenog bobičastog voća, kašičica meda, kivi)

4. Musli i kuglice (izblendirati ovsene pahuljice, suvo voće, kakao i orahe, povezati sa sokom od cijeđene pomorandže formirati kuglice i uvaljati u kokos)

5. Mladi sir za mazanje pomiješan sa svježim začinskim biljem (peršun, vlašac, bijeli luk), maslinovim uljem i mljevenim sjemenkama, namazan na beskvasni integralni hljeb, i svježa salata po izboru.

Savjeti

* Najbolje je da pauza između doručka i ručka bude tri do četiri sata.

* Pola sata prije ručka obavezno popijte čašu vode.

* Isto uradite i između ručka i večere.

* Čajevi mogu da budu od pomoći, đumbir, čičkov korijen, potočarka, kora glatkog brijesta, maslačak.

* Ako ikako možete, nek posljednji obrok bude najkasnije u 18 časova.

* Pojačana fizička aktivnost imaće pozitivan efekat i na mršavljenje, ali i na izbacivanje toksina.

Izvor: novosti.rs