Želite 10 kg manje? Ovo je najbrži i nazdraviji način!

Temelj kvalitetnog mršavljenja čini usvajanje uravnotežene energetsko restriktivne dijete, odnosno dijete koje je restriktivna samo s obzirom na unos energije, ali ne i hranjivih materija.

Konkretno, to znači da unos masti i/ili ugljenih hidrata treba smanjiti do te mjere da se ostvari energetski deficit od 500 do 1000 kalorija u odnosu na procjenjenu cjelodnevnu energetsku potrošnju i time ostvari gubitak od pola do jednog kilograma nedeljno, što se smatra optimumom u pravilnom mršavljenju.

Vlakna i voda za osjećaj sitosti

Odabir namirnica valja prilagoditi preferencijama i navikama pojedine osobe, ali svaki se plan ishrane treba temeljiti na hrani visoke nutritivne gustine to jest onoj hrani koja obiluje vitaminima, mineralima, prehrambenim vlaknima i fitohemikalijama, a siromašna je energijom.

Tu se, prije svega, misli na integralne žitarice, povrće i voće i mahunarke. Prehrambena vlakna kojima obiluju ove namirnice mogu biti važna pomoć u procesu mršavljenja, jer sama po sebi nemaju kalorijsku vrijednost, ali zbog sposobnosti da apsorbuju vodu mogu pridonijeti osjećaju sitosti.

Osim toga, hrana bogata vlaknima zahtjeva više žvakanja, pa osoba nije u mogućnosti da unese velike količine hrane, a time i energije u kratkom vremenu.

Dodatno, prema nekim saznanjima, vlakna ometaju apsorpciju masti. Zaboravite maslac, majonez i mesne prerađevine.

Tijekom redukcijske dijete valja konzumirati hranu u manje masnim varijantama, što uz već pomenutu hranu visoke nutritivne gustine uključuje perad (bez kožice), ribu i niskomasne mliječne proizvode. Masti su koncentrisani izvor energije, pa je uputno ograničiti unos namirnica koje ih sadrže u visokom nivou (ulja, maslac, margarin, majonez, mesne prerađevine, masno meso itd.) kao i načine pripreme hrane kod kojih je udio masnoća visok (pržena hrana).

Hrana primjerena redukcijskoj dijeti priprema se kuvanjem, kuvanjem na pari, pečenjem na roštilju, odnosno u posudama koje osiguravaju minimalno dodavanje masnoće.

Pravilan izbor napitaka

Važan dio dijete čini i adekvatan unos tečnosti. Odrasle osobe treba da unose 1,5 litara tečnosti dnevno, ako su fizički aktivne, tada i više. U izbor ulaze: obična voda, mineralna negazirana voda, gazirana voda, čajevi bez dodanih šećera, sveže isceđeni voćni sokovi razređeni vodom. Treba izbaciti zaslađena gazirana pića koja sadrže visok udio dodanih šećera i fosforne kiseline. I na kraju, ali ne najmanje važno, kvalitetan multivitaminsko-mineralni dodatak ishrani sastavni je dio pravilno izbalansirane dijete za mršavljenje i trebalo bi ga rutinski primjenjivati u periodima smanjenog unosa hrane.

Izvor: pressrs.ba