Znate li da svako povrće i voće nije dobro držati u frižideru?

U brzini i zbog neznanja znamo pogriješiti u pohranjivanju svježih namirnica ljeta poput voća i povrća. Evo čega bi se bilo dobro držati ako želite produžiti trajnost tih proizvoda.

Paradajz na sobnoj temperaturi

Mnogi prave uobičajenu grešku pa paradajz stavljaju u frižider. Najviše korisnih nutrijenata i okusa iz nje izvući ćete ako je stavite u korpicu na sobnu temperaturu.

Odvojite krompir od luka

Iako se obje namirnice čuvaju praktično na isti način – na tamnom mjestu u tkanini ili papiru – nije ih dobro miješati zajedno. Luk je poznati “kradljivac” vlage, zbog čega će vam se krompir prije početi kvariti i klijati.

Jabuke u plastiku

Sezonske jabuke potrajaće vam i nekoliko sedmica ako ih stavite u plastičnu kesicu, pa tek onda stavite u frižider.

Svježi začini

U plastične kese stavite i čvrsto zatvorite svježe začine poput peršuna, timijana, ružmarina i mente. S druge strane, bosiljak će početi tamnjeti “u hladu” frižidera. Umjesto toga, njihove stabljike uronite u čašu obične vode i lagano prekrijte plastikom. Tako ćete mu produžiti svježinu za otprilike sedam dana.

Izvor: Avaz