Posna keks torta

Evo kako da napravite ukusnu i posnu keks tortu…

Potrebni sastojci:

• 500g posnog keksa
• 1 dl soka od narandže

Fil 1:

• 3 pudinga od vanilije
• 6 kašika šećera
• 1 l gaziranog soka od pnarandže
• 200 g margarina
• 150 g šecera u prahu

 Fil 2:

•  2 pudinga od jagode
•  6 kašika šećera
•  6 dl soka od jagoda
•  1 kesica posnog slaga
•  Ukrasavanje:
•  2 kesice posnog slaga
•  sjeckani orasi i mljevena čokolada za kuvanje

Način pripreme:

Izmiješati pudinge od vanilije sa tri kašike šećera i sa malo gaziranog soka, a ostatak soka zašećeriti preostalim šećerom, pa staviti na vatri da prokljiuča i skuvati puding, uz stalno miješanje i ostaviti da se ohladi.

Izmiješati pudinge od jagode sa 3 kašike šećera i malo soka od jagode, preostali sok pomiješati sa kašike šećera i zagrijati na vatri do ključanja. Skuvati potom puding uz stalno miješanje i ostaviti da se ohladi.

Pjenasto umutiti margarin i šećer u pahu, dodati filod vanilije i zajedno dobro umutiti. Umutiti kesicu šlaga sa vodom, dodati fil od jagode i zajdeno dobro umutiti.

U dublju, četvrtastu posudu staviti red keksa prethodno kratko umočenog u sok od narandže, a preko izliti polovinu kolicine fila od vanilije. Potom ide red keksa namočenog u sok od narandže, pa preko fil od jagode. Preko poređati red namočenog keksa, pa izliti drugu polovinu žutog fila. Završiti redom keksa bez umakanje u sok.

Umutiti 2 kesice šlaga sa hladnom vodom. Premazati tortu slagom i ukrasiti po želji. Ostaviti u frižideru da se filovi dobro stegnu, a keks omekša.

Izvor: coolinarka.com