Banjalučaninu guska kao zlatna koka! (Video)

Porodična tradicija i ljubav prema životinjama navele su Dubravka Vojtaljuka iz Јablana kod Banjaluke da se ozbiljnije počne baviti uzgojem peradi, prvenstveno gusaka. Zainteresovanih kupaca ima sa svih strana. Malo ko zna da se od gusaka mogu napraviti i odlični čvarci!

Dubravko se odlučio za uzgoj Tuluske guske, srednje i teške kategorije, kojoj treba tri godine da naraste. I mužjaci i ženske uzgajaju se zajedno. Јedan od razloga zašto su se Vojtaljukovi odlučili da uzgajaju guske je i taj što je guščija mast veoma dobra u liječenju bronhitisa, upale pluća, laringitisa i kod djece i kod odraslih, i jedini je prirodni lijek.

Najkvalitetnija mast dobije se od gusana. Količina i kvalitet zavise od toga čime se hrane. Na zapadu je, npr. tzv. šopanje zabranjeno, a u Dubravkovom domaćinstvu imaju dovoljno prostora za prirodnu ispašu. Meso je puno proteina i poželjno je da bude zastupljeno u ishrani i djece i odraslih. Nema holesetrola. Guščja džigerica, poslije kavijara, u svijetu je najcjenjenija i najkvalitetnija. Od guske se može iskoristiti sve osim kljuna.

“Čak se i perje iz krila koristi u raznim sportovima, kao što je streličarstvo, a prave se i loptice za badminton”, kaže Dubravko.

Tulska guska godišnje maksimalno snese 50 jaja. Težina jajeta iznosi od 150 do 200 grama i veoma je kalorično i kvalitetno! Dubravko kaže da mu guske često služe i kao meteorolozi!

“One zimu obožavaju! Zima im odgovara, jer leže na snijegu. Tad im se skuplja mast na prsima. Dakle, što je jača zima, to je kvalitetnija mast. Čim vidim da leže na snijegu, znam da će biti jaka i dugačka zima”, priča Dubravko.

Nekome svakodnevne teškoće predstavljaju problem i prepreku u životu i radu, ali ne i Dubravku. Kaže, to što je veoma teško uzgojiti ove guske, njemu samo daje veći elan i borbu da ih što više uzgaja!

Izvor: RTRS