Gljive “zaboljele” i iskusne sakupljače

Slučajevi trovanja gljivama u Sanskom Mostu evidentirani su tokom ove sedmice, a dvije osobe s težim zdravstvenim simptomima upućene su u Kantonalnu bolnicu u Bihaću, dok su ostali pušteni na kućno liječenje, potvrdio je Hajrudin Bošković, direktor Doma zdravlja u Sanskom Mostu.

On je potvrdio kako je među osobama koje su doživjele trovanje i nekoliko dobrih poznavalaca ove vrste šumskih plodova. Jedan od najboljih poznavalaca svijeta gljiva u Sanskom Mostu je književnik Amir Talić, koji smatra da je, kada je riječ o branju ovih šumskih plodova, potrebno znati razaznati jestive od otrovnih gljiva.

Talić je istakao kako kišno vrijeme može u značajnoj mjeri uticati na izgled gljiva i tako prevariti i one iskusnije sakupljače.

“Recimo, kiša može s otrovne gljive, kao što je muhara, sprati bijele pjege po kojima je ona karakteristična i tada ona nalikuje na jestivu gljivu rujnicu. Dovoljno je da uberete jednu takvu gljivu i da se potom lako otrujete”, kaže Talić.

Kod pronalaska gljiva preporučio je oprez, te upozorio da nikako ne treba konzumirati one za koje ne postoji potpuna sigurnost da su ispravne za jelo.

“Bolje je sumnjivu gljivu baciti nego je pripremiti za jelo, jer može doći do neželjenih posljedica”, upozorava Talić.

Obilni kišni period u kombinaciji sa sunčanim intervalima doprinio je situaciji da su šume oko Sanskog Mosta prepune gljiva i na takvim mjestima veliki je broj sakupljača, izletnika i ljubitelja prirode.

Izvor: Nezavisne/Zlatan Čekić